Commentaires sur : La Vinaigrette : bien plus qu’une simple sauce pour la salade !

Par : Angélique

Angélique — Thu, 29 Aug 2024 05:54:02 +0000

Bonjour, pas besoin de shaker à 25 € pour mélanger sa sauce, j’ai toujours utilisé des pots de confiture pour que ça puisse se garder sans me battre avec du film plastique jetable et sans faire de vaisselle d’ustensile, ça marche bien pour garder la sauce pour la semaine 😉. Par contre les jours de flemme j’avais tendance à faire l’huile et le vinaigre sans émulsionner je pensais que c’était le manque d’échalotes (corrélé avec la flemme) qui faisait que c’était moins bon, merci pour l’explication de pourquoi j’avais tort !

Par : Je pense donc je cuis

Je pense donc je cuis — Sun, 03 Sep 2023 08:45:37 +0000

En réponse à Alice. Bonjour, Merci pour votre message. Je suis ravi que cet article vous ait aidée à réussir de « meilleures » vinaigrettes.

Par : Alice

Alice — Fri, 01 Sep 2023 10:38:22 +0000

Très instructif ( comme d’habitude), jusqu’à aujourd’hui je faisait comme vous: d’abord le vinaigre puis l’huile…ça va changer maintenant!
Ma mère ajoutait toujours un petit peu de sucre à n’importe quelle vinaigrette, je fais pareil ( sauf si j’utilise le vinaigre balsamique) et ça a toujours du succès!

Par : Anonyme

Anonyme — Sat, 04 Mar 2023 10:43:17 +0000

👍