Bonjour,

Merci pour votre question, et bravo pour votre lecture attentive !
J’ai initialement proposé de la maïzena dans la recette car c’est un produit qu’on retrouve fréquemment dans les placards, et même si ce n’est pas la source optimale d’amidon.

Suite à votre question, j’ai modifié la recette en indiquant les autres sources d’amidon recommandées. A titre personnel, j’utilise de la fécule de pommes de terre que j’utilise souvent pour les oeufs brouillés (https://jepensedoncjecuis.com/2023/09/des-oeufs-brouilles-cremeux-et-onctueux-en-moins-de-5-minutes.html)

Encore merci pour votre contribution !
Cordialement,

Merci beaucoup pour cette recette délicieuse !

J’ai une question cependant : dans votre recette, vous mettez de la maïzena, alors que vous dites dans l’article qu’il vaut mieux prendre de la farine de riz, de la fécule de pomme de terre ou de tapioca plutôt que la maïzena

Pouvez vous m’éclairer a ce sujet svp ?

Belle journée

Bonjour,

Merci pour votre message. Je suis heureux que vous ayez apprécié la recette et la technique. Et merci pour vos suggestions épicées 😋.
Cordialement,

Bonjour et merci pour cette recette.
Enfin une recette a faire avec du cacao et pas forcément avec du chocolat. Qui est très gras. Surtout au quotidien plusieurs fois dans la journée🤣
Et avec un mélange cannelle clou de girofle , muscade, Badiane. Et sucre vanillé un régal

Merci pour votre message. Je suis heureux que vous ayez apprécié la technique et la recette.

Bonjour,

Merci pour votre message. Je suis heureux que cette recette vous ait plu.
Cordialement,

Merci pour la recette c’était un régal pour nous a refaire .

Merci beaucoup pour votre retour d’expérience qui servira sûrement à d’autres.

Même préparé d’avance et réchauffé c’est parfait!!