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Des frites fines et croustillantes, encore meilleures que chez Mc Do !
Il faut bien l'admettre : les frites de chez Mc Do (et des autres chaines de fast food) sont en...
Savez-vous (vraiment) cuire les pâtes ?
A priori, rien de plus simple que de faire cuire des pâtes : on fait bouillir de l'eau, on sale,...
Un cœur fondant au chocolat : pour la St Valentin et tous les autres jours de l’année
Un cœur fondant au chocolat, quoi de plus indiqué pour la St Valentin ? C'est bon aussi les...
Cette année, ce sera vous le Roi ou la Reine de la Galette !
A l’approche de l'épiphanie, la blogosphère déborde de recettes de galettes des rois. Mais...
Réussissez à tous les coups la pâte à choux (gougères, éclairs, profiteroles)
En comprenant et en appliquant quelques règles simples, vous réussirez à tous les coups...
De délicieuses bouchées de poisson ou de viande séchés avec juste du sel, du sucre, et les épices que vous voulez !
Vous connaissez surement le Gravlax (ou Gravelax) qui est une façon de préparer le...
Le popcorn : quelques gestes simples pour le réussir à tous les coups !
Vous êtes-vous déjà posé la question de savoir comment on obtient du popcorn ? Pour les plus...
Un poulet rôti au four, moelleux et croustillant
Quoi de mieux qu’un poulet rôti au four pour un déjeuner en famille ou entre amis ? Mais ça...
Une crème au chocolat super onctueuse !
Ça fait des mois que je recherche LA recette pour une crème au chocolat. J’ai étudié...
Des Pommes de Terre au four ultra-croustillantes (et super faciles) !
Quand vous aurez goûté à ces pommes de terre ultra-croustillantes, vous ne voudrez plus...
Une méthode infaillible pour réussir la cuisson des œufs à la coque et durs
Après vous avoir appâté avec ce titre accrocheur, je vous dois la vérité : il...
Les confitures maison : une relation à 3 qui finit bien, en général
En théorie, rien de plus simple que de faire une confiture. Il suffit de faire chauffer des fruits...
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